Listar por asesor "Meini Mendez, Oswaldo Guillermo Arturo"
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Estudio de mejora en la línea de procesamiento de pota (Dosidicus gigas) congelada en una empresa
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo realizar un estudio de mejora en la línea de procesamiento de pota (Dosidicus gigas) congelada en una empresa de industria alimentaria ubicada en Lima, Perú; con la ... -
Estudio de prefactibilidad para la elaboración de una bebida energética a base mate de hoja de coca (Erythroxylum coca) y kiwicha (Amaranthus caudatus) con saborizantes naturales en Lima Metropolitana
(Universidad de Lima, 2023)The purpose of the present investigation is demostrate the technical, economic, social and market feasibility regarding the implementation of a manufacturing plant for energy drinks naturally prepared with kiwicha (Amaranthus ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de un salón de belleza a domicilio mediante un aplicativo virtual
(Universidad de Lima, 2023)El presente trabajo tiene como objetivo evaluar la viabilidad de la implementación de un salón de belleza a domicilio mediante un aplicativo virtual. Para ello, se desarrollan a lo largo del estudio de prefactibilidad 8 ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una empresa productora de bebida embotellada de tarwi (Lupinos mutabilis) con aguaymanto (Physalis peruviana)
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertofinanciera 17,55% considerando una COK de 10,27% con una inversión de S/ 7 780 174 (86% deuda, 14% aporte propio), además por cada sol que se invierte en el proyecto se obtendrá un beneficio de S/ 1,30 en un periodo de ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de un detergente líquido a base de saponina de quinua (Chenopodium quinoa)
(Universidad de Lima, 2023)In the present research paper, proposals for improvement related to lean manufacturing will be analyzed with the aim of standardizing production and increasing productivity in the production area of a spinning company, ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de crema untable de palta (persea americana) con hierbas aromáticas de orégano (origanum vulgare)
(Universidad de Lima, 2022)El objetivo de este trabajo es determinar la viabilidad social, ambiental y financiera de la instalación de una planta procesadora de crema untable de palta con hierbas aromáticas de orégano cuyo tiempo de vida útil es ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de huevos orgánicos a partir de gallinas ponedoras
(Universidad de Lima, 2023)The chicken egg is one of the most consumed foods in the world today due to its great nutritional value and easy acquisition for the majority of the population. Currently, there is a marked trend towards the consumption ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de shampoo en barra a base de las saponinas de la quinua
(Universidad de Lima, 2022)This project evaluates the economic, commercial, social, technological and environmental feasibility of installing a plant to produce a shampoo bar based on quinoa saponins as a natural surfactant, in order to meet the ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de suplemento proteico en polvo a base de tarwi (Lupinus mutabilis)
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl presente estudio de prefactibilidad evaluó la viabilidad para la implementación de una planta de producción de suplemento proteico en polvo a base de tarwi (Lupinus mutabilis). Se analizó el mercado peruano mediante ...